Is het écht zo ongezond om te eten terwijl je tv kijkt?

Geef maar toe: lekker met je bord op school op de bank ploffen en eten terwijl je tv kijkt, kan soms heel fijn zijn. Maar hoe ongezond is het eigenlijk echt om voor de televisie te eten?

Wat je doet tijdens het eten blijkt heel wat invloed te hebben op de hoeveelheid voeding die je eet.

Afleiding

Misschien denk je dat het maar weinig uitmaakt waar je eet, zolang je maar gezonde keuzes maakt. Maar dat blijkt niet helemaal zo te zijn, volgens voedingswetenschapper en diëtist Marianne Rook van de Maag Lever Darm Stichting. De beste plek om te dineren blijkt toch écht aan tafel te zijn, omdat je daar rustig kunt zitten zonder afleiding. Dat is zo belangrijk omdat je door afleiding minder snel door hebt dat je al voldoende gegeten hebt. “Zo kun je ongemerkt meer eten en negeer je de signalen die je maag en je darmen naar je hersens zenden”, zegt Rook tegen NU.nl.

Voor de tv eten

Volgen Roel Hermans, expert voeding en gedrag bij het Voedingscentrum, kan onbewust eten voor de tv op termijn voor problemen zorgen. Je gaat namelijk steeds meer eten als je onbewust aan het eten bent. Toch maakt volgens hem de plek waar je eet niet zozeer uit, maar is het meer de bron van de afleiding. Ook eten met een laptop of telefoon voor je neus is volgens hem dus niet aan te raden. Ook zorgt de verstoorde aandacht ervoor dat je je minder herinnert van de maaltijd. “Je brein vergeet dan dat je geluncht hebt. Op een later moment ga je dan meer eten”, zegt Hermans tegen NU.nl.

Lees ook: Onderzoek: als je met je handen eet, smaakt je eten lekkerder

Met je ogen eten

Tijdens het eten zijn er veel verschillende prikkels: je telefoon die aandacht trekt, een televisie die aan staat. Toch is het verstandig om je gewoon even te concentreren op je maaltijd. Niet alleen ’s avonds, maar ook tijdens het ontbijt of de lunch. Ook als je thuiswerkt, raadt Rook dus aan om echt even pauze te nemen. Eet je boterhammen ’s middags niet op achter je laptop, maar neem er even de tijd voor. “Als je tijd neemt voor de maaltijd, proef en geniet je ook meer”, zegt ze. Door te kijken naar je bord en te eten met je ogen, krijgen je lichaam en hersenen namelijk meer tijd om te onthouden wat je eet. Zo zit je eerder vol.

Onderuitgezakt zitten

Onderuitgezakt zitten op de bank blijkt verrassend genoeg een stuk minder erg te zijn voor je spijsvertering. Diëtist Rook zegt dat rechtop zitten in principe het beste is voor je spijsvertering, maar een beetje onderuitgezakt maakt eigenlijk niet zo veel uit. Je maag werkt namelijk gewoon door, die maakt het niet uit of je zit, ligt of onderuitgezakt hangt. Uit onderzoek van Guido Camps, onderzoeker op het gebied van Humane Voeding en Gezondheid bij de Wageningen University & Research blijft je maag het eten altijd gewoon verwerken.

Artikelen van Margriet ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | NU.nl
Beeld | iStock