null Beeld Getty Images
Beeld Getty Images

Dit zijn de gezondheidsvoordelen van aardbeien

Het is weer aardbeienseizoen. Hoewel je tegenwoordig ook aardbeien in de winter kunt kopen, loopt de ‘zomerkoninkjesperiode’ officieel van juni tot september. Dit is daarom hét moment is om aardbeien uit eigen land in te slaan. Maar hoe gezond zijn die zomerkoninkjes eigenlijk? We hebben de gezondheidsvoordelen van aardbeien voor je op een rijtje gezet. 

Van je kortetermijngeheugen tot je ogen: tijd om aardbeien in huis te halen.

De gezondheidsvoordelen van aardbeien: goed voor de weerstand

Een van de gezondheidsvoordelen van aardbeien is dat het je weerstand ondersteunt. Dat komt door de antioxidanten, en dan voornamelijk vitamine C. Ook zitten er veel vezels in aardbeien, die hepen om je darmen gezond te houden. En gezonde darmen zorgen er weer voor dat je beter bestand bent tegen ziektes.

Goed voor je geheugen

Daarnaast zitten er in aardbeien anthocyanen. Dat zijn kleurstoffen die in allerlei rood en blauw fruit zitten. Die stoffen ondersteunen je hersenfuncties, waardoor onder andere je kortetermijngeheugen verbeterd wordt.

Goed voor je cellen

De cellen in je lichaam worden eigenlijk constant aangevallen door vrije radicalen. Je kunt dus wel wat extra bescherming gebruiken. En laat de rijke hoeveelheid aan antioxidanten in aardbeien daar nou toevallig bij helpen. Antioxidanten kunnen vrije radicalen namelijk voorkomen en vernietigen. Daarnaast zit er in aardbeien veel quercentine, dat is een stof die helpt om slecht functionerende cellen te vernieuwen.

Lees ook: Zó kun je aardbeien het beste bewaren

Tegen allergieën

Daarnaast heeft die quercentine ook een ontstekingsremmende werking, waardoor het allergieklachten, zoals een loopneus of branderige ogen kan verminderen.

Goed voor de huid

Daarnaast helpen de antioxidanten ook tegen huidveroudering, doordat ze je cellen ondersteunen. Ook stimuleert de vitamine C in het fruit de aanmaak van collageen, waardoor je huid elastischer blijft. Als laatste zit er ellaginezuur in aardbeien, dat de huid gezond houdt. Ook dit helpt tegen huidveroudering, doordat het de elastische vezels in de huid beschermt. Hierdoor verzakt je huid minder snel. Dit zou volgens onderzoekers van de Hallym University in Korea rimpels tegengaan.

Goed voor de ogen

Ook voor je ogen hebben aardbeien gezondheidsvoordelen. De antioxidanten in de aardbeien kunnen de kans op vertroebeling van de ooglens – ook wel staar – verkleinen. Daarnaast draagt vitamine C bij aan de gezondheid van je hoorn- en netvlies. Als laatste blijkt uit een onderzoek gepubliceerd in de Archives of Ophthalmology dat kans op maculadegeneratie (een oogziekte waarbij je het gezichtsvermogen kan verliezen) kleiner wordt als je regelmatig aardbeien eet.

Weinig suikers

Het is misschien niet echt een van de gezondheidsvoordelen, maar wel een fijne bijkomstigheid: aardbeien bevatten ondanks hun zoete smaak weinig suikers. Daardoor is het een fijne snack als je wil afvallen, en toch af en toe iets zoets wil eten. Daarnaast bevatten aardbeien weinig calorieën, maar hebben ze wel een hoge voedingswaarde. Daarbij helpen de vezels in de aardbeien ook om een hongergevoel te voorkomen.

Bron | Puurfiguur, Voedingscentrum, Verse Oogst, Vitamine-info

Beeld | Getty Images

null Beeld

Wil jij meer van dit soort handige tips en lifehacks, zónder dat je ernaar hoeft te zoeken? Krijg ze dan nu dagelijks te horen van Margriet! Via de Google Assistent op je telefoon of tablet, óf je Google Home, kun je heel makkelijk met Margriet praten en dagelijks de slimste en handigste tips krijgen. Klik hier om direct de tip van vandaag te beluisteren. Meer uitleg nodig? Klik dan hier.

Maryse de BruijneGetty Images

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden