PREMIUM
Diëtist vertelt: zó (on)gezond is jouw dagelijke koffiebestelling echt
Een gewone cappuccino, een pumpkin spice latte of een frappuccino: voor veel mensen is een luxe koffie van een koffietentje dagelijkse kost. Maar hoe (on)gezond zijn deze koffiedranken nou echt? Niet elke koffie van zo'n zaak is ongezond, maar sommige kunnen vanwege hun suiker- en caloriegehalte beter slechts af en toe worden gedronken.
Diëtist Desiré van der Kruk van jouwfoodplan.nl legt uit welke koffies je het beste kunt bestellen.
Gezonde keuzes
Je kunt niet fout gaan met een klassieke espresso, zonder suiker - waar je 'm ook haalt. Gebrouwen koffie zonder room, melk of suiker bevat doorgaans minder dan vijf calorieën. Als je niet van zwarte koffie houdt, maar suiker, calorieën en vet wilt beperken, probeer dan te kiezen voor halfvolle melk en voeg een zoetje toe in plaats van suiker. Als je zin hebt in een koud drankje, kun je het beste kiezen voor de iced americano of classic iced cappuccino.
Suikerbommen
Elk jaar zitten mensen in september met smacht te wachten op het moment dat ze Starbucks’ beroemdste seizoensgebonden latte kunnen bestellen: Pumpkin Spice. Inmiddels maken ook veel andere koffiezaakjes een variant op dit drankje. Deze latte en andere seizoensvariëteiten klinken en smaken allemaal heerlijk. Ze zitten echter boordevol suiker. De kleinste beker (short) bevat 210 kcal en zes suikerklontjes. De grootste (venti) bevat wel 470 kcal en zestien(!) suikerklontjes. Frappuccino’s en andere ijskoffies met een smaakje en slagroom, zijn ook suiker- en caloriebommen. Over het algemeen worden frappuccino’s gemaakt met volle melk, gearomatiseerde siroop en gegarneerd met slagroom, dus bevatten ze vaak veel calorieën, vet en suiker. In grotere maten bevatten de meeste frappuccino’s van Starbucks bijvoorbeeld meer dan 400 calorieën.
Ben je benieuwd naar de voedingswaarden van jouw favoriete koffie? Op de website van de koffieketen zijn alle voedingswaarden gepubliceerd.
Aanpassingen voor gezondere koffie
Bij Starbucks en andere koffiezaken kun je je bestelling aanpassen om de hoeveelheid calorieën, vet of suiker in een bepaald drankje te verminderen. Op melk gebaseerde dranken zoals lattes kunnen worden gemaakt met volle melk, maar je kunt vragen om halfvolle of magere melk. Zuivelvervangers zoals amandel-, soja-, en haverdrank zijn ook mogelijk. Er zijn tal van aanpassingen om je drankje meer aan de gezonde kant van het Starbucks-spectrum te laten vallen. Een aantal andere tips zijn om te kiezen voor een suikervrije siroop en een kleinere koffiebeker.
Over diëtist Desiré van der Kruk
Desiré van der Kruk (26) heeft na het behalen van haar bachelor voeding en diëtetiek online diëtistenpraktijk jouwfoodplan.nl opgericht, waar je terecht kunt voor e-consulten en voedingsschema’s op maat. Daarnaast schrijft ze graag artikelen over voeding en gezondheid. Volg haar op Instagram of Facebook voor meer info, tips & tricks.
