Word abonnee

Kies nú voor een abonnement met korting

Abonneer nú met korting

Gezondheid

7 gezonde geheimen van de Italiaanse keuken

pasta.png

Veel eten, lekker eten en lang tafelen; het hoeft niet ongezond te zijn. Kijk naar Italië, dat in de toptien staat van ‘hogeleeftijdlanden’ van de wereld. Hoe doen ze dat toch? 

Italië is een land van langlevers. De gemiddelde Italiaan werd in 2012 maar liefst 82 jaar. Mannen worden er gemiddeld 79, vrouwen wel 84 jaar. Waar zit het hem dan in, dat ze zo oud worden? Een deel van het geheim is waarschijnlijk dit: de meeste Italianen weten uit elke maaltijd het maximale te halen. De dingen die in de klassieke Italiaanse keuken vooral op het menu staan, vormen samen een mooi en vooral gevarieerd palet van vitamines, mineralen en energieleveranciers (eiwitten en koolhydraten). En dan zijn er ook nog ingrediënten met ‘speciale krachten’ in de keuken. Kan het gezonder (en lekkerder)?

Blader snel door de gallery om de geheime ingrediënten te ontdekken!

Ook interessant