Is dat hongergevoel wel echt? Zo test je het

Deel dit artikel:

Verwar jij een vage zin in iets lekkers ook vaak met een hongergevoel? Er bestaat een handig foefje om te testen of het écht tijd is om te eten of dat je, zeker als je een paar kilo kwijt wilt, nog best even kunt wachten.

Hoe kan dat nou. Je hebt een half uur geleden gegeten en toch heb je een hongergevoel. Had je dan toch een extra broodje moeten nemen? Of verveel je je misschien een beetje of voel je je onrustig en komt het gevoel dat je trek hebt daaruit voort?

Trek in een appel?

Voor wie graag een paar kilo kwijt wil, heeft de Amerikaanse hoogleraar en onderzoeksjournalist Michael Pollan (die bekend werd met zijn boek Een pleidooi voor echt eten) dit bedacht. In zijn boek Echt eten. Een handleiding geeft hij het advies: ‘Als je geen trek hebt in een appel, heb je geen honger.’

Belachelijk simpel, maar het werkt.

Nog meer voedingsfoefjes

Een paar andere voedingstrucjes van Pollan: wat op één been staat (planten) is beter dan wat op twee benen staat (pluimvee). En dat is weer beter dan wat op vier benen staat (varkens en koeien). Ingrediënten die je niet kunt uitspreken, moet je mijden. Of wat denk je van de wijze les: alles wat je overgrootmoeder niet als voedsel zou herkennen, moet je niet eten.’