Week 25 Donderdag – Salade caprese met parmaham
HOOFDGERECHT - 4 PERSONEN 15 MIN. (ca. 725 kcal p.p.)
Categorie: vlees
Keuken: Italiaans
800 g trostomaten
2 bollen (buffel)mozzarella
200 g parmaham
4-5 el olijfolie extra vierge
3 el basilicumblaadjes
2 ciabattabroden (vers of afbak)
Snijd de tomaten en de mozzarella in plakjes. Schik ze met de ham op een grote schaal of 4 borden. Sprenkel er de olijfolie over en de basilicum en zout en peper naar smaak. Serveer met het ciabatta.
Tip Ook lekker met knapperig, ovenwarme focaccia.
