null Beeld

Recept: Chocolademelk à la minute

Chocolademelk à la minute (voor 1 liter)

Benodigdheden

• 120 g pure chocolade, in stukjes gesneden (3 g per grote mok)

• 750 ml volle melk

• 250 ml slagroom

• 1 vanillestokje

• 2 el amandelsiroop

• optioneel: donkere rum

extra: thermoskan

Bereiding

- Snijd de chocolade in blokjes en houd wat achter voor de garnering.

- Verwarm de melk met de slagroom en het vanillestokje net tegen de kook aan.

- Zorg dat de melk niet gaat koken.

- Zeef het mengsel, breng op smaak met de amandelsiroop en giet in een thermoskan.

- Verdeel ter plekke de chocolade over de mokken en schenk er de hete melk overheen.

- Garneer met de overgebleven chocoladebrokjes en serveer direct.

Bereidingstijd: ± 5 min.

Redactie Margriet
Meer over

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden