null Beeld

NOMA – tijd en plaats in de Nordic keuken

Het kookboek 'NOMA - tijd en plaats in de Nordic keuken' staat vol culinaire hoogstandjes.

Beste restaurant ter wereld

Als je het beste restaurant ter wereld bent, moet je natuurlijk wel met iets goeds komen. Daarom pakt chefkok René Redzepi uit met speciale gerechten waar je vast en zeker indruk mee maakt. Trek er wel een dagje voor uit, sommige gerechten zijn nogal tijdrovend.

Recepten uit NOMA

Aardappelchips met anijs en chocolade

Gegrilde lamsschenkel en daslookbladeren, gele biet en vlierbloesem

Radijsjes in een pot

Kun jij geen genoeg krijgen van het lekkers van René Redzepi? Het kookboek ‘NOMA’ is voor €49,95 te bestellen bij Bol.com. Kosmos Uitgevers, ISBN 9021549859.

Redactie Margriet
Meer over

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden