null Beeld

maandag: Groentenwok met honing

Categorie: vlees Keuken: oosters

Hoofdgerecht / 4 personen

20 min. (ca. 530 kcal p.p.)

250 g Chinese eiermie

4 el Melvita bloemenhoning (knijpfles)

3 el grove mosterd

2 el citroensap

2 el wokolie

400 g magere varkenreepjes

400 g Chinese roerbakmix

1 prei, in ringen

Kook de eiermie volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Meng voor de woksaus de honing met de mosterd en het citroensap. Verhit in een wok de olie.

Bak de vleesreepjes al omscheppend bruin aan. Voeg de roerbakmix met de prei toe en roerbak in 4-5 min. beetgaar. Voeg de woksaus aan de groenten toe. Schep de eiermie erdoor en roerbak nog 1 min. Breng op smaak met zout en peper en verdeel de groentenwok over 4 kommen.

Redactie Margriet
Meer over

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden