null Beeld

In dit nieuwe restaurant kun je letterlijk kaas aan de lopende band eten

Kun jij ook geen genoeg krijgen van kaas? Dan hebben wij een leuke restauranttip voor je: de Kaasbar in Amsterdam. Daar kun je vanaf vandaag de lekkerste Hollandse kazen aan de lopende band eten. Letterlijk.

En dat is niet alles. Naast kaas, kun je hier ook héél veel lekkere wijnen drinken.

Kaas eten aan de lopende band

De eigenaren hopen met hun bijzondere restaurant Nederlandse kazen weer onder de aandacht te brengen. In de Kaasbar is een loopband geïnstalleerd waar gasten hun kazen in stolpen voorbij zien glijden. Als je weleens sushi van een lopende band hebt gegeten, dan weet je wel hoe dit werkt: zodra je iets ziet wat je lekker lijkt, kun je het gewoon van de lopende band pakken.

Kaas met witte chocolade en popcorn

Bij de omschrijving van de kaasjes begint ons hart spontaan sneller te kloppen. Zo heeft ieder stuk kaas een speciale garnituur, bedacht door chefkok Thijs Bierlaagh. “De stella-kaas met witte chocolade en bladgoud is een van de meest bijzondere”, zo vertelt eigenaar Mark Noë aan Linda.nl. Maar denk bijvoorbeeld ook aan zachte schapenkaas met popcorn of een milde blauwe kaas met dadel en sprinkhaan.

Heb jij het Margriet-kookboek al? Met ruim duizend recepten uit onder meer de Hollandse, Italiaanse en Thaise keuken.

null Beeld

Artikelen van Margriet in je mailbox ontvangen?

Schrijf je in op margriet.nl/nieuwsbrief.

Bron | Linda, 24 Kitchen

Beeld | iStock

Erandi Godinez

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden