Heb je een barbecue op de planning staan? Déze vleessoorten zijn het gezondst
Het zonnetje laat zich steeds vaker zien, dus laat die heerlijke zomeravonden maar komen! Het is de perfecte tijd om de barbecue aan te steken. Al die verschillende soorten vlees, sauzen en stokbrood met kruidenboter zijn niet echt goed voor de lijn. Er zijn veel verschillende soorten vlees, maar welke zijn nou het meest verantwoord voor op de barbecue?
Zo kun je om het een beetje gezond te houden kiezen voor vleessoorten met zo min mogelijk calorieën.
Mager vlees
Omdat je wilt voorkomen dat je vlees te veel vet bevat kun je het beste kiezen voor magere varianten. Zo bevat mager vlees veel eiwitten, vitamines en mineralen. Mager vlees is bijvoorbeeld varkenshaas, biefstuk, runderlapjes, kalkoenfilet of kipfilet. Er is dus genoeg keuze. Snijd het vlees in kleine stukken, rijg het bijvoorbeeld aan een spies, rijg er ook wat groenten tussen en leg het dan op de barbecue.
Lees ook: Zo word jij koningin van de barbecue
Kruiden
Tijdens de barbecue kun je het beste hamburgers, hotdogs en gehaktballetjes mijden. Hier zit vaak onnodig veel vet in. Door het vlees van te voren te marineren met lekkere kruiden, geef je het vlees een lekkere smaak. Tijdens de barbecue heb je dus bijna geen saus nodig om het vlees smaak te geven. Vettige romige sauzen zijn natuurlijk enorm lekker, maar zorgen voor heel veel calorieën. Goede vuistregel om aan te houden is dat áls je kiest voor een saus, de keuze maakt uit een rode saus. Deze bevatten vaak minder calorieën dan witte sauzen.
Lees ook: Barbecueën met dit mooie weer? Pas dan op met desinfecterende handgel
Bron | Fitcode.nl
Beeld | iStock
Heb jij Margriet Extra: Energiek & In balans al in huis? Een inspirerende special met veel handige tips die juist nú zo goed van pas komen. Over vol energie de zomer in te gaan, rust vinden in rituelen, wandelen en yoga en nog véél meer. Haal deze editie nu in de winkel óf bestel ‘m hier veilig online (zonder extra verzendkosten).
