null Beeld

Gezonde dips

Dips zitten vaak vol mayonaise, zure room of andere vettigheden. Probeer deze dipsausjes eens vol gezonde vetten. Je serveert deze gezonde dips natuurlijk met verse groenten!

Dille-yoghurtdip

Deze gezonde dip maakt zelfs een stengel bleekselderij smakelijk! Varieer met kruiden en specerijen tot jij de perfecte mix hebt gevonden.

null Beeld

Ingrediënten

250 ml yoghurt

2 handjes verse dille

2 tenen knoflook, geperst

zout en peper

snufje chilipoeder

scheutje olijfolie

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een hoge komt en neem de staafmixer erbij. Maal tot een gladde en gezonde dipsaus waarbij de kruiden nog te herkennen zijn. Maak het af met een klein scheutje olijfolie.

Mexicaanse dip

Deze Mexicaanse guacamole wordt tegenwoordig in allerlei vormen gemaakt; met stukjes tomaat of een snuf koriander. Dit is onze favoriet:

null Beeld

Ingrediënten

2 teentjes knoflook, geperst

1 Spaans pepertje

2 avocado’s

sap van een limoen

olijfolie

1 tomaat

Bereiding

Verwijder de zaadjes van de peper en snijd het in kleine stukjes. Voeg de knoflook, het limoensap, het vruchtvlees van de avocado’s en een flinke scheut olijfolie toe. Neem de staafmixer en maal de ingrediënten fijn. Verwijder de zaadjes van de tomaat en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Roer deze door de guacamole dipsaus voor een lekkere bite.

Redactie Margriet

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2023 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden