null Beeld Margaret Jaszowska, revisions, Micheile, Jordan Nix, Vitchakorn (via Unsplash).
Beeld Margaret Jaszowska, revisions, Micheile, Jordan Nix, Vitchakorn (via Unsplash).

PREMIUM

Deze 5 frisse zomercocktails zonder alcohol móét je proeven

Wel de lusten, niet de lasten; met deze mocktails kun je de hele avond genieten van spannende mixjes en sta je de volgende dag weer fris en fruitig naast je bed.

i Beeld

Recept: Gember Delight

Voor 1 groot glas

  • 125 ml appelkweepeersap (bijv. Heren van Malsen)
  • 100 ml gemberbier
  • 2 tl gemberconcentraat (bijv. Gimber) of 1 el gembersiroop
  • 1 snufje kurkuma
  • Om te garneren: 4 schijfjes rode appel, met schil 1 kaneelstokje

Vul een shaker met alle ingrediënten en voeg ijsblokjes toe. Schud en schenk uit in een groot glas. Garneer met appel en het kaneelstokje en voeg extra gember toe als je het wat pittiger wilt.

null Beeld
null Beeld

Recept: Roze vlier

Voor 4 martiniglazen

  • 300 ml vlierbloesemprik (bijv. Belvoir Elderflower of Whole Earth Elderflower)
  • 100 ml roze tonic
  • 200 ml Ceder’s Pink Rosé alcoholvrije gin
  • Om te garneren: jeneverbessen takjes verse dragon

Vul een shaker met alle ingrediënten en voeg ijsblokjes toe. Schud goed en schenk uit over 4 martiniglazen of champagnecoupes. Garneer met jeneverbessen en dragon.

null Beeld
null Beeld

Recept: Fizzy water-melon

Voor 1 pitcher (± 8 glazen)

  • 400 g watermeloen, in blokjes
  • 100 ml Roze Bunker Dragon Sour siroop
  • sap van 2 limoenen
  • 700 ml bronwater
  • Om te garneren: schijfjes ananas of limoen

Pureer de watermeloen in de blender. Roer de siroop en het limoensap erdoor. Schenk alles over in een karaf en vul af met bronwater. Schenk uit in glazen en garneer met ananas of limoen.

null Beeld
null Beeld

Recept: Rosemary’s kombucha

Voor 4 glazen

  • 250 ml Butcha raspberry magnolia kombucha
  • 120 ml Martini vibrante, alcoholvrije martini met bergamot en citroen
  • 330 ml Aqua Monaco citroen-bergamot frisdrank
  • Om te garneren: takjes rozemarijn schijfjes limoen

Schenk alle ingrediënten in een karaf of kan en voeg ijs toe. Schenk uit over 4 grote glazen en garneer met rozemarijn en limoen.

null Beeld
null Beeld

Recept: Bloody Orange

Voor 1 groot glas of 2 kleine glaasjes

  • 1 el poedersuiker en 2 el suiker, gemengd
  • 4 el citroensap
  • 4 el bloedsinaasappelsiroop
  • 120 ml tonic
  • 30 ml alcoholvrije gin
  • Om te garneren: schijfje bloedsinaasappel

Begin met de suikerrand. Vul een schoteltje met een laagje suiker. Schenk citroensap op een ander schoteltje. Doop het glas hierin en duw de rand vervolgens in de suiker. Laat opdrogen. Meng de siroop, tonic en alcoholvrije gin in een shaker met ijs. Schud en schenk voorzichtig uit. Garneer met bloedsinaasappel.

null Beeld

Alcoholvrije zomer

Voor een feestje of om een zomer lang lekkere mocktails te maken, loont het de moeite om te investeren in een paar mooie siropen, volwassen frisdrankjes en alcoholvrije dranken. Kijk voor inspiratie op dorstlust.nl, alcoholvrijshop.nl en nixennix.com. Bijzondere Nederlandse frisdranken en siropen zijn er van Roze Bunker, Pinky Rose, Aard’g, Hi Five, Brouwerij Troost en Butcha (kombucha).

OranjebovenMargaret Jaszowska, revisions, Micheile, Jordan Nix, Vitchakorn (via Unsplash).
Meer over

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden