Eten op warme dagen Beeld Getty Images/iStockphoto
Beeld Getty Images/iStockphoto

Déze 5 dingen kun je het best eten met warm weer

Deze tropische temperaturen, die doen wat met je lichaam. Je zweet meer, bent eerder vermoeid en waarschijnlijk wordt ook je eetlust beïnvloed door de hitte. Ben je daarom benieuwd wat je het beste kunt eten op warme dagen? We zochten het voor je uit.

Met deze tips kom je zeker de zomerdagen wel door.

1. Salades

De salade is een echte klassieker op warme dagen, en dat is niet voor niets. Veel groenten bevatten een hoog vochtgehalte, zoals komkommer, spinazie, sla, selderij, broccoli en wortel. Daardoor hydrateer je dus extra terwijl je aan het eten bent. Zorg wel - zeker als het een lunch of avondmaaltijd is - dat de salade goed vullend is. Dit doe je door er een bron van koolhydraten, een bron van gezonde vetten en een bron van eiwitten aan toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan pasta of quinoa, avocado en vis, vlees of tofu. Inspiratie nodig voor wat salades? Hieronder vind je onze favoriete recepten:

Niet zo dol op salades? Dan kun je groenten als wortels, komkommer en radijsjes ook op tafel zetten met dipjes (bijvoorbeeld hummus) als verantwoorde snack voor tussendoor.

2. Soep eten op warme dagen

Ja, echt waar! Bij soep denk je misschien meteen aan koude, regenachtige herfst- en winterdagen, maar het is eigenlijk een ideale maaltijd voor de zomer. Soep zit boordevol vocht én bevat sodium, een mineraal dat heel belangrijk is in deze hitte. Natuurlijk hoef je niet te gaan voor erwtensoep, maar wat denk je van een lichtere noedelsoep met kip en paksoi? Als je liever gaat voor een koude variant, kun je bijvoorbeeld kiezen voor een lekkere gazpacho of deze avocadosoep.

3. Fruit

Veel fruit smaakt in de zomer het lekkerst, dus het is mooi meegenomen dat het ook nog eens goed voor je is om het te eten op warme dagen. Bessen, druiven, (water)meloenen en aardbeien bevatten bijvoorbeeld meer dan negentig procent vocht en zijn - zeker als ze uit de koelkast komen - hartstikke verfrissend. Wat nieuwe inspiratie nodig voor fruit?

4. Ga voor vega of minder vlees

Barbecueën met deze hitte? Heerlijk, maar veel vlees eten op een warme dag is eigenlijk geen aanrader. Het verteren van dierlijke eiwitten is namelijk een hele klus voor je lijf, wat er weer voor zorgt dat je het een stuk warmer krijgt. Misschien is een paar dagen vegetarisch eten dus helemaal geen slecht idee. Hier vind je inspiratie voor lekkere gerechten op de barbecue, zónder vlees. Wil je wel vlees? Kies dan een licht gerecht op basis van kip of vis, en laat biefstuk even liggen.

5. Pittig eten op warme dagen

Hoewel je bij een hittegolf eerder aan ijskoud eten en drinken denkt, zou het eigenlijk een stuk beter zijn om pittig te eten. In warme landen, waar dit soort tropische temperaturen normaal zijn, wordt vaak ook een stuk meer met pepers gekookt. En dat ligt niet alleen aan de voorkeur qua smaak. Wanneer je een spicy maaltijd eet, ga je zweten. En je weet ongetwijfeld dat zweten ervoor zorgt dat je lichaam afkoelt. Dat komt omdat pittig eten je bloedcirculatie stimuleert en je bloedvaatjes meer open gaan staan. Hieronder wat frisse maar pittige recepten ter inspiratie:

Bron | Hello Magazine, Libelle Lekker.be

Ilse van RoekelGetty Images/iStockphoto

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden