Déze ovenstand is het goedkoopst. Beeld Getty Images
Beeld Getty Images

Bakken en braden: dit is de goedkoopste ovenstand

Niemand wordt blij van de huidige energieprijzen. Grote kans dat je op dit moment al van alles uit de kast trekt om de kosten te drukken. Maar als je een quiche of ovenschotel wilt bakken, moet toch echt de oven aan. Daarbij is de ene stand de andere niet: dít is de goedkoopste ovenstand.

Misschien sta je al een paar minuten korter onder de douche en trek je eerst een trui aan voordat je de verwarming aanzet. Maar ook in de keuken kun je het nodige doen om geld te besparen op je energierekening.

Zuinig verbruik: gasoven of elektrische oven

De meeste Nederlanders gebruiken een elektrische oven of een gasoven om in te stoven, bakken en braden. Er wordt weleens gezegd dat een gasoven minder zuinig is dan een elektrische oven, maar dat is niet helemaal waar. Voor een elektrische oven moet elektriciteit opgewekt worden en daarbij gaat veel energie verloren. Als je het zo bekijkt gebruiken beide soorten ovens ongeveer evenveel energie en is er geen significant merkbaar.

Heteluchtoven

Vrijwel alle ovens kun je op diverse standen zetten. Milieu Centraal meldt dat vooral de heteluchtoven veel energie bespaart. Deze stand is zo’n vijftien procent zuiniger dan een ‘gewone’ elektrische oven. De oorzaak daarvan ligt bij het feit dat je met de heteluchtoven hetzelfde resultaat krijgt, maar de oven op een minder hoge temperatuur staat. Als je een elektrische oven op 200 graden zet, kun je bij de heteluchtoven kiezen voor 175 graden voor hetzelfde resultaat. Joanneke de Jong, woordvoerder van Milieu Centraal, legt uit: “De heteluchtoven heeft ventilatoren die de warme lucht gelijkmatig verspreiden over de oven. Daardoor kunnen dit soort ovens op een lagere temperatuur hetzelfde resultaat bereiken.”

De goedkoopste ovenstand

Een oven heeft vaak nog meer standen dan alleen de heteluchtstand. Nu vraag je je misschien af welke nu écht de minste energie verbruikt. Een woordvoerder van het Voedingscentrum legt uit dat het niet per se gaat om in welke stand je de oven zet, maar om wat je met je oven en de desbetreffende ovenstand doet.

Wil je een gerecht opwarmen of bakken? Dan zijn de stoomoven met hoge druk, de heteluchtoven en de combimagnetron met heteluchtfunctie het meest zuinig in energieverbruik. Als je meerdere gerechten wilt bereiden, kun je dat in een stoomoven met hoge druk - of een oven die op de heteluchtstand staat - soms tegelijkertijd doen. Daarmee verlaag je het energieverbruik per gerecht aanzienlijk.

De zelfreinigende functie: energieslurpend

Milieu Centraal raadt één stand af om te gebruiken als je energie wilt besparen: de zelfreinigende functie. Die stand warmt je oven op tot ontzettend hoge temperaturen. Dat kost de meeste energie. Elke keer dat je deze functie gebruikt, kost dat zo’n 2,4 á 6 kWh aan elektriciteit. Met de prijzen van nu betaal je daar al snel € 3 voor. Zonde dus!

Website van het Jaar 2022

Margriet is genomineerd in de categorie Lifestyle en die prijs willen we dolgraag winnen. Stemmen doe je hier (vergeet niet om de stem te activeren via de mail die je binnenkrijgt).

Banner Margriet website van het jaar Beeld Margriet
Beeld Margriet

Bron | Max Vandaag, NU.nl

Saskia WinkensGetty Images

Op alle verhalen van Margriet rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven. Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@margriet.nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden