Test AD: dit zijn de lekkerste chocoladeletters van Nederland

Deel dit artikel:

Nu Sinterklaas weer in het land is, kunnen we naar hartelust chocoladeletters smullen. Liefst een beetje puur, want daar kunnen we langer van genieten. Maar welke is het lekkerst? Dagblad AD liet een paar fijnproevers tien pure chocoladeletters proeven en dit was hun oordeel.

Het bescheiden smaakpanel bestond uit drie mannen, van wie twee chocoladedeskundigen en één die werkt als fijnproever in het restaurantwereldje. Hun cijfers (van laag naar hoog):

10. Hema (€1,60 voor 160 g)
Volgens de jury heeft de pure chocoladeletter van de Hema een muffe geur, is hij ‘afgrijselijk zoet’ en valt hij in de mond ‘alleen maar meer tegen’. Ook de cacaosmaak ontbreekt, daarentegen is de enorme scheut vanille veel te overheersend. Cijfer: 3,5

9. Favorina (Lidl, €0,99 voor 135 g)
Qua cacaosmaak vinden de mannen dit ‘niet eens zo’n slechte letter’. ‘Ook de vanille en het verre, verre nootgeurtje kunnen er best mee door. Jammer alleen dat-ie ‘zo hemeltergend zoet smaakt’. Cijfer: 4,0

8. Jumbo (€1,35 voor 135 g)
Ondanks zijn donkere en glimmende uiterlijk is er weinig unieks aan de pure chocoladeletter van Jumbo. Hij ruikt een beetje fruitig, maar daar proef je weinig van. Ook vindt het testpanel de bittere smaak van deze pure chocolade te heftig. Cijfer: 5.

7. Aldi (€0,99 voor 135 g)
Een ‘typische budgetletter’, oordeelt het smaakpanel. Van alle chocoladeletters bevat die van Aldi de meeste suikers en minste cacao (44 procent). Toch heeft hij ‘geen onaardige chocoladesmaak’. Wel vinden de mannen de chocola veel te zoet; ‘het veelbelovende zuurtje stort direct weer in’. Cijfer: 5

6. Kruidvat (€0,99 voor 135 g)
Veel te zoet, aldus de chocokennners. De suiker overheerst alle andere smaaktonen. Ook vinden ze de chocoladeletter ‘wrang in de mond’. Wel denken ze dat de ‘korreltjesstructuur’ best in de smaak kan vallen bij sommige mensen. Cijfer: 5

5. Delicata (Albert Heijn, €1,99 voor 175 g)
Volgens de verpakking zou er 57 procent cacao in moeten zitten, het hoogste percentage van alle geteste letters. Toch vinden de mannen de smaak ‘te vlak’. Wel vinden ze de letter ‘lekker vet’ en prijzen ze het ‘tikkie munt in de neus’. Cijfer: 5,5

4. Verkade (€1,99 voor 135 g)
‘Weinig uitgesproken’, oordeelt het smaakpanel. Ze proeven best wat cacao, maar vinden de letter ook suikerzoet. Er wordt zelfs iets geproefd wat lijkt op jute. De zak van Sinterklaas? Ook vinden de mannen hem veel te hard. Cijfer: 6

3. Bijenkorf (€5,95 voor 190 g)
De duurste chocoladeletter van allemaal, versierd met stukjes melkchocolade en witte chocolade. Maar ‘helaas vlakt de cacaosmaak te snel weg’. Niet slecht, wel saai, aldus het panel. Beetje zonde van je geld misschien, tenzij je uiterlijk belangrijker vindt dan smaak. Cijfer: 6,5

2. Tony’s Chocolonely (€2,99 voor 180 g)
Nu komen we ergens! Tony’s jaarlijkse ‘letterreep’ wordt vol van smaak en niet te zoet bevonden. Ook is het smaakpanel erg te spreken over de ‘fijne peper-, sinaasappel- en gembertonen’. Ze noemen de letterreep een ‘prima buitenbeentje’. Cijfer: 7,5

1. Jamin (€3,00 voor 175 g)
De grote winnaar! Volgens de jury is de pure chocoladeletter van Jamin ‘de spannendste van het stel’ en een ‘waar dooretertje’. De chocoladeletter heeft ‘een duidelijke cacaosmaak en een mooie balans tussen zoet, bitter en zuur’. De finishing touch bestaat uit een ‘frisse echo van tropisch fruit’. Score: een dikke 8,5.

Bron | AD
Foto | iStock