Man bewaart hamburger tien jaar om te laten zien dat ‘ie niet bederft

Deel dit artikel:

We kunnen het ons hier niet voorstellen, maar in IJsland is er sinds 2009 geen McDonald’s meer te vinden. Het laatste filiaal sloot precies tien jaar geleden, en een man heeft zijn allerlaatste hamburger en frietjes die hij daar kocht ál die tijd bewaard.

Hij deed dit om te testen of het eten van de fastfoodketen bederft of niet.

Hamburger

“Ik had gehoord dat voedsel van McDonald’s niet afbreekt, dus ik wilde weten of dat klopte”, legt Hjortur Smarason uit. Vorige week was het precies tien jaar nadat de ‘onverwoestbare’ maaltijd gekocht was. Nieuwsgierig hoe het er nu uitziet? De burger is te bewonderen in het Snotra House, een hostel in het zuiden van IJsland, en ze hebben ze een speciale video op hun website waar je live kunt meekijken naar de tien jaar oude burger.

Vers uit de frituurpan

De beelden liegen er niet om: behalve dat de burger er wat verfrommeld uitziet, lijkt er verder niets mis mee te zijn. Ook de frietjes lijken alsof ze vers uit de frituurpan zijn gekomen. “Het is natuurlijk grappig bedoeld, maar het zet je ook aan het denken over wat je eet”, zegt hosteleigenaar Siggi Sigurdur. “Er is geen schimmel te zien, alleen het papier ziet er oud uit.”

Lees ook:
Zonder te knoeien een hamburger eten? Het kan!

Onverwoestbaar

Smarason is zeker niet de eerste persoon die dit experiment heeft uitgevoerd. Over de jaren zijn er meerdere mensen die hun maaltijd aan de test der tijd onderworpen hebben, allemaal met hetzelfde resultaat: het voedsel bedierf niet. De theorie is dat het eten van de fastfoodgigant zó weinig voedingsstoffen bevat dat het zelfs voor bacteriën niet interessant is.

Ontbinden

De fastfoodketen zelf ontkende in 2013 echter dat hun eten niet kon bederven. “In de juiste omgeving zullen onze burgers, net als ander voedsel, ontbinden. Als er echter geen vocht in de omgeving is, is het niet waarschijnlijk dat er schimmels of bacteriën gaan groeien” ,aldus een woordvoerder.

Bron | BBC
Beeld | Getty Images

Artikelen van Margriet.nl ontvangen in je mailbox?
Schrijf je in via margriet.nl/nieuwsbrief.