Bizarre trend: koken met je vaatwasser!
Koken met de vaatwasser? Een beetje merkwaardig is het wel, maar het kan echt! Het blijkt de ideale slowcooker voor vlees, groente en vis. En het is nog goed voor je portemonnee ook, want die vaatwasser moest je toch al aanzetten.
Het concept lijkt gebaseerd op Sous Vide, de Franse kooktechniek waarbij een product in vacuümverpakking gaart op een constante temperatuur in een waterbad. De vaatwasser laat het gerecht binnen anderhalf uur garen met een vaste temperatuur (vaak 60-90 graden). Daardoor blijven de smaken optimaal bewaard.
Hoe je een hele maaltijd in de vaatwasser kookt? Je ziet het in de handige video.
Bron | Wel.nl
Durf jij dit aan?
