Maggi Braadstomen receptenwedstrijd

Braadstomen is stomen en braden in één, met behulp van een braadzak.
Zo maakt u extra sappig vlees in de oven, zonder olie of boter toe te voegen.

Door de unieke combinatie van braden en stomen wordt het vlees extra mals en trekken kruiden er diep in; kortom het goede van stomen én braden. Bovendien blijven de oven en uw handen door het gebruik van de braadzak lekker schoon. Het kan in elke conventionele oven. Maggi braadstomen is verkrijgbaar in drie varianten: Provençaal, Paprika en Knoflook. Probeer onderstaand recept en varieer met de verschillende smaken.

Drumsticks met port en sjalotjes

1 zakje Maggi Braadstomen Kip Knoflook uit de oven
8 drumsticks met vel
6 sjalotjes
75 gram magere gerookte spekblokjes
1 dl rode Port
1 eetlepel grove mosterd
2 eetlepels Balsamico-azijn
2 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
2 eetlepels citroensap
geraspte schil van 1 citroen

Mosterd, Balsamico-azijn. citroensap, citroenschil en basterdsuiker door de Port roeren.
Drumsticks met braadstomenmix in de braadstomen-zak omschudden en de Port erbij gieten. Zak sluiten, in ovenschaal leggen en een uur midden in de oven zetten (200 graden/220 graden)Drumsticks serveren met sneetjes warm stokbrood, om lekker in de jus te dopen.
Geef er ook een frisse salade naar keuze bij.

Waardeer: